Entretien avec Mme Chantal De Lamotte, Directrice du Salon DJAZAGRO

DJAZAGRO 2025 : sous le signe de l’innovation et du renouveau

L’édition 2025 de DJAZAGRO sera placée sous le signe de l’innovation et du renouveau. Les exposants y présenteront des solutions inédites, témoignant de l’évolution constante du secteur agroalimentaire. Dans le présent entretien, MmeChantal De Lamotte, Directrice du Salon DJAZAGRO, souligne que DJAZAGRO 2025 se veut une vitrine des tendances de demain, un lieu d’échange et d’inspiration pour tous les professionnels du secteur.

DJAZAGRO est un salon très prisé par les professionnels du secteur de l’industrie agroalimentaire. Peut-on d’emblée affirmer que les attentes de ces derniers seront satisfaites lors de cette édition 2025 et pourquoi ?

DJAZAGRO demeure un rendez-vous clé pour les professionnels souhaitant explorer de nouvelles opportunités et développer leurs échanges. L’édition 2025 s’inscrira plus que jamais dans une dynamique de croissance en favorisant les synergies entre les acteurs du marché et en accompagnant les évolutions du secteur.

L’édition 2025 de DJAZAGRO devrait révéler un secteur de l’agroalimentaire en pleine croissance. Un bâtiment provisoire a été ainsi aménagé en vue d’accueillir une offre plus large au niveau des produits alimentaires et des autres ingrédients renforçant ainsi la place de l’alimentaire au sein de l’exposition.

Coté animation, le dynamisme de l’expertise au sein de l’Agora, la présentation des innovations au sein du pôle Djaz’innov ne manqueront pas également de souligner les nombreux aspects très enrichissants de cette édition.

Quelles sont les innovations les plus notables concernant le programme de ce salon 2025?

L’édition 2025 de DJAZAGRO sera placée sous le signe de l’innovation et du renouveau. Les exposants présenteront des solutions inédites, témoignant de l’évolution constante du secteur agroalimentaire. DJAZAGRO 2025 se positionne ainsi comme une vitrine des tendances de demain, un lieu d’échange et d’inspiration pour tous les professionnels du secteur.

Ce rendez-vous permet aux différents acteurs d’échanger sur les défis du secteur que sont la production biologique, l’importance de la nutrition, le recyclage des déchets et autres exigences techniques.

Des ateliers interactifs permettront de voir porter un nouveau regard des produits phares tels que l’huile d’olive, les fromages et de voir comment aborder et promouvoir le « Produit » différemment.

DJAZAGRO est un aussi le rendez vous des professionnels de l’emballage. Un mot sur le cette activité stratégique et le volet innovation dans ce domaine ?

Dans ce monde de la production et de la transformation, l’emballage est l’élément indispensable qui contribue à la qualité finale du produit. La diversité des opportunités offertes au travers de l’avènement de nombreuses matières et l’évolution constante de la législation de contrôle de la qualité sont les thématiques d’un débat permanent qui mobilise le monde industriel. Les professionnels pourront, à travers l’espace Djaz’Pack, découvrir les secrets du monde de l’emballage dans toute sa diversité du secteur et trouver la solution la plus adaptée à leurs besoins.

Beaucoup d’entreprises locales s’attèlent à relever le défi de l’exportation de leurs productions. Que peut apporter DAZAGRO aux professionnels algériens qui veulent aller sur les marchés de l’export ?

L’ensemble des solutions proposées sur DJAZAGRO sont autant d’aide pour accompagner l’exportation. Au-delà du défi de la production, tout ce qui entoure le produit est à maitriser pour aborder demain, le marché à l’export sereinement. Lieu d’information et d’enseignement, le salon permet d’appréhender ce qui fait défaut et permettre d’améliorer la production pour lui permettre d’être reçu sur les marchés internationaux sans se heurter à des problèmes de réglementation, d’emballage ou de stockage. Les acheteurs internationaux présents et accompagnés par le salon découvrent ainsi la richesse de l’offre et les développements que les industriels sont susceptibles de mettre en œuvre.

Un mot sur l’agora des experts et le volet animation pour cette édition 2025 ?

L’Agora des Experts sera l’occasion de se projeter dans le futur de l’industrie agroalimentaire. Vous pourrez y retrouver un programme de conférences animées par des experts sur des sujets spécifiques et pointus.

A travers Djaz’Pack, 2e édition, cette année encore, les visiteurs et les exposants pourront découvrir une animation sur le thème de l’emballage.

Cette initiative fut le fruit d’une collaboration avec le salon ALL4PACK Emballage Paris et l’École Supérieure des Sciences de l’Alimentation et des Industries Agroalimentaires (ESSAIA) d’Alger, témoignant de notre engagement commun à promouvoir l’innovation et la durabilité dans l’industrie agroalimentaire.

Des panneaux et des vitrines permettront de donner des tendances sur le secteur de l’emballage :

Les plastiques,

  • Les papiers et les cartons,
  • Les emballages re-employables,
  • Biopolymères et biomatériaux, pour des emballages biodégradables.

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