Le secteur de l’hôtellerie, de la restauration occupe une place importante dans l’économie nationale. Générateur d’emplois, porteur de savoir-faire et acteur de l’attractivité touristique, il vit aujourd’hui une réelle mutation, marqué par l’évolution des attentes des clients, la maîtrise toujours plus grande des coûts et l’intégration croissante des technologies. Dans ce contexte, les professionnels sont appelés à adapter leurs pratiques et à renforcer leur performance.
HORECA Expo Algérie 2026, qui se tiendra du 19 au 22 janvier 2026 au Palais des Expositions d’Alger (SAFEX), s’inscrit dans cette dynamique de changement et se veut le rendez-vous professionnel de référence dédié aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. L’édition 2026 ambitionne de consolider ce rôle en proposant une plateforme plus structurée, orientée vers l’innovation, le partage d’expertise et la création de partenariats durables.
La principale évolution de cette édition repose sur une organisation du salon en deux halls distincts, visant à améliorer la lisibilité de l’offre et à fluidifier le parcours des visiteurs. Le premier hall sera consacré aux équipements, au matériel professionnel et au mobilier pour l’hôtellerie et la restauration, incluant les cuisines professionnelles, les solutions de froid, les arts de la table, l’aménagement et les équipements techniques. Le second hall mettra en avant les produits alimentaires et les boissons destinés aux professionnels, en valorisant les producteurs, fournisseurs et marques qui accompagnent le quotidien des établissements. Cette structuration met en lumière la complémentarité entre équipements et produits, deux composantes essentielles de la performance du secteur.
L’édition 2026 réunira plus de 120 exposants algériens représentant l’ensemble des segments clés du secteur, notamment les équipements de cuisine professionnelle, le mobilier, la literie, les technologies hôtelières, l’hygiène, les boissons, les cafés et thés, ainsi que les produits alimentaires et ingrédients. Cette forte participation nationale témoigne du dynamisme du tissu économique local et de la capacité des entreprises algériennes à proposer des solutions adaptées aux besoins du marché.
HORECA EXPO Algérie est avant tout un lieu de rencontres professionnelles. Restaurateurs, hôteliers, chefs, artisans, gestionnaires et porteurs de projets s’y retrouvent pour échanger autour de leurs enjeux communs, partager leurs expériences et identifier des solutions concrètes. Les visiteurs viennent avec des problématiques opérationnelles et repartent avec des idées nouvelles, des contacts utiles et des perspectives de développement adaptées aux réalités du terrain.
À travers cette édition, HORECA EXPO Algérie réaffirme son engagement à accompagner l’évolution du secteur de l’hôtellerie et de la restauration en Algérie et à contribuer à sa modernisation de manière durable et structurée.
Présent au salon, le magazine Qui fait quoi, réaffirme son engagement à accompagner la réussite de cet événement à travers un contenu rédactionnel dédié à la valorisation des activités du secteur hôtelier.
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La rédaction